Un incontro speciale: Oliviero Toscani e il mondo della pizza

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Nel corso degli anni abbiamo vissuto tante esperienze, ma una in particolare è rimasta impressa nel nostro cuore. Circa dieci anni fa, Oliviero Toscani realizzò un booking fotografico dedicato ai pizzaioli dell’AVPN.

Un nome come il suo non si incontra tutti i giorni. Eppure, ciò che ci colpì fin da subito fu la sua naturalezza: uno sguardo attento, diretto, capace di cogliere l’essenza del nostro lavoro senza artifici. Attraverso il suo obiettivo riuscì a raccontare non solo i volti, ma l’identità, la passione e la dignità di un mestiere profondamente legato alla tradizione.

Fu un momento di grande stima e rispetto reciproco, un incontro che ha lasciato un segno importante nel nostro percorso e che ha rafforzato il nostro impegno nella valorizzazione della vera pizza napoletana. Un ricordo che, ancora oggi, continua ad accompagnarci.

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